權威專家強調，從用餐的舉止，會泄漏出某一人的真真正正性情。如今英國一些大組織 在聘用新的行政后勤時，都需要先觀查她們用餐時的舉動，才作最終的決策。
(一)等候食材端出餐走到，主要表現得心神不安的人，或者待食材一端上餐桌，便馬上逐漸囫圇吞棗。這種;人多以前吃過苦，或較少時家貧。
(二)注重干凈整潔的人，她們不僅重視餐具的清理，進餐時有一粒面包屑掉在餐臺子上，亦要揀起來。并會將使用過的碟或小點心籠折起來，以便捷侍從收去。這類人一般 會稱贊他人所做的勤奮，著遇到喜好干凈整潔的人，非常容易變成朋友。
(三)飲湯及咬合食材時發出聲響的人，其飲食結構不僅令別人造成欠惡的覺得，還表明她們有不可動搖的內向趨向。因此 ，她們對坐著邊上的人置若罔聞，也不會考慮到別人的體會。
(四)盲目跟風調料的人，食材一端上餐桌，這種人在徹底未試過味兒的狀況下，便私加調味料。那樣做不可是對主廚的污辱，還凸顯這類人愛探險的個性化，辦事很有可能會較為輕率。
(五)一面進餐一面絮叨不斷的人，她們急切跟人溝通交流，以至趕不及將食材吞吞下。這種人在為人處事時往：往較為性情急躁及尖酸刻薄。
(六)用餐時一聲不響的人，她們可能是個美食專家，一心一意放到食材上，也可能是羞澀或內向，并運用吃飯時間繞開交際。
(七)吃了自身碟上的食材，他人碟上吃不完的食材也“欣然接受”，常感覺自身擊中應該有更好的造就，并常常會妒忌他人。
(八)匆匆忙忙用餐后馬上離臺的人，一般 以自我為中心，對他人為提前準備食材所耗的時間和思緒熟視無睹。
之上例舉雖不可以包攬形態各異的用餐個人行為，卻反映了癖好個人行為者的典型性個性化。用餐習慣性在協助掌握同學餐友個性化的另外，也啟迪大家不管任何場合都應維持大氣當然、講文明懂禮貌的行為舉止。
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